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Hausmacher Blutwurst (200g im Glas)

Hausmacher Blutwurst (200g im Glas)
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Seit Jahrzehnten eine Lieblings-Wurst. Unsere deftig gewürzte Hausmacher Blutwurst wird seit... mehr
Produktinformationen "Hausmacher Blutwurst (200g im Glas)"

Seit Jahrzehnten eine Lieblings-Wurst.

Unsere deftig gewürzte Hausmacher Blutwurst wird seit Jahrzehnten nach traditionellem Hausrezept hergestellt und ist mit dem Roten Adler, dem Qualitätszeichen des Landes Brandenburg, ausgezeichnet. 
Traditionell wird das Fleisch mit Nitritpökelsalz behandelt, um das charakteristische Pökelaroma sowie die typische Pökelfarbe zu erzeugen. Weiterhin wirkt dieses Salz, mit einem Gehalt von 0,4-0,5% Natriumnitrit speziell gegen das Bakterium Clostridium botulinum. Es produziert ein gefährliches Toxin, das Botulismus hervorruft.
Weitere Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel und Farbstoffe sind nicht enthalten. Weiterhin sind auch keine Allergene enthalten. 
Gönnen Sie sich doch mal wieder ein Glas Hausmacher Blutwurst aus der Lausitz!

Haltbarkeit:
Unsere Wurstkonserven halten sich bei Lagerung unter 20°C etwa ein Jahr lang.

Zutaten:
Schweinefleisch (65%), Schwarten, Herz, Blut (15%), Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze

Hinweis für Allergiker:
Enthält keine Allergene

Bitte beachten Sie, dass eventuell geringfügige Spuren allergener Substanzen in den Produkten enthalten sein können. Trotz größter Sorgfalt auf allen Stufen der Verarbeitung kann dies technologisch leider nicht vermieden werden, da im Betrieb auch allergenhaltige Rohstoffe verarbeitet werden.

Nährwerte
Energie (kcal): 313,6
Eiweiß (g): 12,4
Kohlenhydrate (g): 0,0
Fett (g): 29,6

Beachten Sie bitte, dass unsere Hausmacher Blutwurst aus Naturprodukten besteht. Die Nährwerte sind als Richtwerte anzusehen.

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